Samenvatting

Hoeveelheid
Personen
Bereidingstijd15 minuten

Omschrijving

Mosterdsoep met blokjes spek

Ingrediënten

1lWater
2 Bouillonblokjes
100gSpek
1pkCreme freche
50gMosterd
30gBloem

Instructies

Bak het spek krokant.
1 liter water met de bouillonblokjes aan de kook brengen.
Klop de creme fraiche door de bouillon.
Meng de mosterd erbij.
Al roerend een beetje bloem erbij doen om het wat romiger te maken.
Op smaak maken met peper en zout.